功能草本热潮，适应原植物市场研发方向分析报告
根据Innova Market Insights报告显示，2016年，含适应原的新产品发布数量达到峰值，复合年增长率达到25％（此数据从2012年开始）。在2012年至2017年期间，保健品类别新品增长最快，达到28.2％，其次是热饮（19.6％）和软饮料（16.3％）。
「适应原」属于新兴热词，它起源于印度传统的阿育吠陀和中国中医药的一类草药提取物，除了可以提升大脑认知功能，调节情绪，提升能量水平外，还有提高身体抗压能力，调节机体免疫力。目前可能市场上尚无这一概念的标准定论，欧美市场通常把适应原视为源自东方（一般指印度和中国）能够帮助人体更好应对身体或精神压力的植物成分。随着这两年草本植提趋势越来越热，「适应原」为当下健康驱动下的食品，饮料和美容等领域带去新的可能。分析市场现有产品，小编整理了一份适应原产品可能的开发方向，希望对同行从业者的产品开发提供一些新的思路。
咖啡因完美替代，头疼焦虑拜拜，为能量加分
在当下快节奏和高压职场的生活方式下，人们渴望寻求一种有效抗压的产品—这种产品既能保证每天精神充沛，又不会带来紧张焦虑等身体不适。适应原作为身体的能量补充和机体调节物质，既符合健康功能性草本的趋势，又与当下消费者的痛点契合，因此作为功能草本的一小分支，适应原代替咖啡因的产品在未来势必增多。
咖啡因过量摄入引起身体不适，因此市场一些咖啡的替代植物，例如马黛茶和瓜拉纳出现，但这些植物本身也含有大量咖啡因。而适应原植物如人参，五味子，红景天和冬虫夏草等在提神抗疲劳中也有很好的效果，却没有咖啡因带来的负面效果。
UrbanMonk能量提升代餐中加入玛咖，红景天，亚马逊树叶guayasa，五味子，人参等多种「适应原」为身体提供自然能量。对于想要精神饱满，却又想摆脱咖啡因过量带来焦虑的消费者来说，这款产品是咖啡的完美替代。
MushroomCups是一款加入了「适应原」蘑菇的咖啡品牌，它作为一种有健康功能的早餐茶销售。该品牌推出两款产品，第一款“GoFresh”使用的适应原为西伯利亚白桦茸，这是一种生长于白桦树上的药用真菌。主要作用可以清除自由基，起到防癌抗癌、增强免疫力、改善记忆、抗衰老。
第二款“GoSharp”加入冬虫夏草，帮助身体吸收氧气，提高整体的耐力和精力。冬虫夏草提取物是一种双向调节剂，对免疫力具有增强和调节作用，这意味着它可以使免疫系统“更智能、更适应”来自外界的威胁。
协同增效，适应原RTD剂型最受欢迎
根据Innova数据，除营养补充剂外，适应原饮料市场占比最大，热饮（19.6％）和软饮料（16.3％），RTD饮料饮用方便，更受消费者喜爱。将几种「适应原」结合，协同使用增效明显，RTD功能饮料创新提供可能。
总部位于美国的RemedyOrganics公司提供一系列功能性健康饮品，产品含有6-12g蛋白质，按照类型不同，分别加入巴旦木奶，可可脂，MCT油等物质，为身体提供能量。产品还添加了玛咖，姜黄，印度人参等多种「适应原」植物，每瓶添加益生菌，可以在免疫健康，消化系统健康，认知功能和蛋白质利用的多方面为身体提供强健康益处。该产品是纯植物基产品，不含麸质，乳制品和豆制品，素食友好。
小小「适应原」，为女性美容瘦身市场助力
从去年开始，以胶原蛋白为主的美容产品占据越来越大的市场。随着年轻女性购买力加强以及都市型男开始为颜值买单的趋势增强，美容产品的未来发展潜力依然不容小觑。
今年上半年，奇华顿的ActiveBeauty系列推出了一套「适应原」解决方案。该系列产品含有10种植物提取物，包括辣木，姜黄，芦荟和西印度樱桃等，可以放松舒缓身体，维持肌肤稳定状态。据介绍，该系列是一套自内向外调节的二合一美容解决方案。产品以具有净化皮肤功效的辣木叶为主要原料，推出两种不同的形式：一种可以用来做面膜，使皮肤排毒，使其看起来新鲜而有光泽；另一种是辣木粉，可以加入水、果汁或冰沙冲饮，以增强面膜的效果，促进肌肤的美丽。
爱美是人的天性，变美当然少不了追求更完美的身材。“躺瘦”原来不是梦！澳大利亚Maxine's Night推出一款助力女性燃脂的夜间产品。产品有慕斯巧克力和梦幻香草两种口味，每份含有20.4g蛋白质，含有极低的脂肪（0.7g），少量的糖（1.2g）。产品加入黄芪和洋甘菊镇静草本混合物，帮助身体放松身心，提高睡眠质量。这两种「适应原」作为产品辅助成分添加，帮助身体更好恢复肌肉，燃烧脂肪。
产品主要加入缓释酪蛋白和浓缩乳清蛋白，可以在睡眠状态帮助机体肌肉恢复和生长；加入绿咖啡提取物，绿茶，覆盆子酮，左旋肉碱，胆碱和非洲芒果提取物等减少脂肪存储，促进脂肪代谢，帮助集体燃烧脂肪。
结语
「适应原」在欧美的兴起，其实源于东方文化与西方文化的碰撞与融合，欧美人们对神奇古老的古印度和中国文化的浓厚兴趣。欧美市场适应原产品繁多，目前作为替代咖啡因的能量物质添加受到更多消费者喜爱。就剂型而言，饮料应该最具市场潜力的剂型，RTD饮料受到更多消费者喜爱。相信在未来几年，基于适应原成分的饮料新品数量会有更多。
但需要注意的是，适应原并不能做到快速修复，见效慢，因此通过包衣、微胶囊化和添加磷脂等技术提高其吸收率或许是提升适应原起效时间的一种方法。
或许在未来的某一天，适应原产品在中国呈爆发式增长。但就目前而言，受国内法规和原料价格影响，人体临床试验数据不足等因素限制，能作为食品成分添加的「适应原」比较有限。文章的最后，小编罗列可以作为食品、饮料添加和暂时还不可以添加的适应原植物，欢迎补充。
作为食品/饮料添加的「适应原」：玛咖，姜黄素，（种植5年以下）人参，辣木叶。
其他「适应原」成分还有：圣罗勒，南非醉茄，灵芝，红景天，黄春菊，五味子，亚马逊树叶guayasa，西伯利亚白桦茸，黄芪，洋甘菊等。
文章部分内容译自NutritionInsight。
文章由精准营养编写整理，关于适应原或者任何感兴趣的方向，欢迎在评论区留言让小编看到吧！
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